今回初めての試みで、昼食に中華と和食のバイキングを行いました。前日から料理長が仕込みを行い、全部で11品の料理を提供しました。

ゆっくり召し上がっていただけるよう、いつもより30分早い食事のスタート！料理長からの献立の説明がありました。

バイキング開始！お好きなものを選んでください。

フロアでは、焼き餃子とゴーヤのかき揚げの実演を行いました。 出来立て、アツアツの料理は利用者さんにも大人気！あっという間になくなってしまいました。

料理を取りにいけない利用者さんのためにワゴンサービスを行いました。 待ちきれない方にはスタッフが料理を取りに行き、ご希望に沿ったサービスができました。

栄養科の一大イベントは大盛況に終わりました。たくさんのスタッフの協力で大成功！ 最後に利用者さんへアンケートを行いました。「欲して食べすぎました。たくさんの種類が食べられてよかった」「100点満点！」「毎日でもやってほしい」などたくさんの喜びのご意見を頂きました。

これからもみなさんに喜んでいただけるよう、驚きや感動、食べる楽しみのあるお食事を企画していきます。次は手打ちそばの予定です？？乞うご期待を！

＝バイキングの内容＝ ・ チャーハン ・ 卵スープ ・ 麻婆豆腐 ・ イカとチンゲン菜の炒め物 ・ 餃子 ・ シューマイ ・ 筑前煮 ・ 唐揚げ ・ 季節のかき揚げ（ゴーヤ） ・ 三色そうめん ・ 季節のくだもの