| 寒い毎日、心も体もぽっかぽかに温めてくれて幸せになるメニュー・・・それって。。。 今回は光の森レストランより、2月中旬から新登場の『おでん定食』のご案内です。 | |
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| 冬におでんは欠かせませんね。私も大好きです★ 練りものなどリンを多く含んだ材料も多く使うため、透析患者さんには「食材を上手に選んで食べてくださいね」と声をかけますが、やっぱり食べすぎてしまうこともあります。 『おでんの具材別 栄養価』は栄養科だよりで以前、ご紹介しております。 リンやカリウムを多く含む具材を使うため、食べ方は十分に気をつけてください。 「しまった！つい食べ過ぎた！」という方は、後の食事で調節してください。 もちろん、薬も飲み忘れずに！ | |
| レストランでは、透析を受けられている方でも 安心してお召し上がりいただける 『おでん定食』をご用意しております。 まだまだ寒いこの時期、 あったかいおでんで 体も心もぽっかぽか♪ 季節限定なので 是非この時期にご賞味ください。 資料希望の患者さんは 管理栄養士にいつでも声をかけてください。 |  |
仁誠会クリニック光の森
管理栄養士 橋爪 真由子