※2008年5月16日に更新された記事です
ながみねクリニックの患者様と、大津第一クリニックの患者様で「大津ひまわり腎友会」を運営されています。「腎友会」では、様々な企画運営をされていますが、今回初めてながみね主催にて透析食の料理講習会を実施することになりました。

献立は、患者様からの「ぜひ習いたい料理」「作って食べてみたい料理」ということで募集し、決定しました。（ちなみに献立の一部は揚げ鶏の煮物・たけのこの味噌炒めです。おいしそうですね） 患者様のみならず、料理を覚えたい嫁入り前の職員や、透析患者様のところに通っている赤とんぼ訪問介護事業所のヘルパーさんも参加し、とてもにぎやかな料理講習会になりそうです。ながみねクリニックの管理栄養士が講師として参加しますので、皆さん腕をあげられる事でしょう... 後日料理講習会の様子をホームページにて紹介いたしますので、お楽しみにお待ち下さい。