今月は栄養科より、『七夕御膳』の話題をお届けします。

「ささの葉さらさら~のきばにゆれる♪♪」
皆様は短冊にどのような願い事を書かれたでしょうか？
7/6(水)・7(木)に『七夕御膳』をお出ししました。
患者さんからは、「料理で季節を感じるね」「和え物の作り方を教えて!!」「盛付が涼しげでいい!!」
などと声をかけて頂きました。
これからも料理で季節を感じることができ、より食事を楽しんで頂きるよう
栄養科一同頑張りたいと思います。

★お品書き★ ちらし寿司 　　　　（初夏の混ぜ寿司） 天ぷら盛り合わせ にがうりのピーナッツ和え 七夕ゼリー

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　仁誠会クリニック大津
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　栄養科　境　智子