今回は栄養科より、９月の行事食についてお届けします。　
９月~１０月はお月見シーズンです。　雨が降った翌日など空気が澄んでいるので、特に良く見えると言われています。　今年は10/3（土）が満月にあたるそうですが、クリニックでは一足先にお月見の雰囲気をお届けしたく 9/25~26で「月見ご膳」をお出ししました。

お品書き
　さつま芋ご飯
　さんまの梅しそ揚げ
　里芋と大根のそぼろ煮
　茶碗蒸し
　抹茶月見ゼリー

患者様から、「芋ご飯、懐かしいね・・・」「さんまと梅肉が良く合うね・・」などと声を掛けて頂きました。

食材に感謝しつつ、食材を生かしきるような食事の提供を目指して栄養科スタッフ一同業務してまいります。