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2018/05/21

赤とんぼ黒髪 5月の日曜営業『餃子を作ろう!』


20180513-1.jpg通所リハビリテーション赤とんぼ黒髪では、利用者さんやご家族の様々なご要望に対応できるよう、毎月第2日曜日を営業しています。
5月13日(日)は、『餃子を作ろう!』と題し、みんなと一緒に餃子を作りました。
餃子作り開催の1週間ほど前から「私は中国(満州)で生まれたから餃子が食べ物の中で1番好き♪」「餃子作りのときはエプロンば持って行かなんね!」「今度の日曜は楽しみにしとるけんね!」といった声が聞かれ、みなさん待ち遠しい様子でした。

当日10時30分より「餃子作り」開始!
みなさん手際よく野菜をみじん切りにし、丁寧に具を混ぜていらっしゃいました。餃子の皮に具を包む際は、慣れた手つきでてきぱきと包まれる方、ひとつひとつ丁寧に包まれる方、欲張りすぎて具をいっぱい入れ皮が破れてしまう方、思い思いの姿がありました。

利用者さんからは「こっちは出来た。次のば頂戴!」と積極的に調理して頂き、あっという間に180個もの餃子が完成!

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餃子をいただく前に、用意していた数種類の飲み物の中からお好きなものを利用者さんに選んでいただき、みんなで乾杯!「美味しい♪」「久しぶりにサイダーを飲んだ!」と喜ばれていました。
乾杯の後はみなさんお待ちかねの餃子です。今回用意したタレは、1、餃子専用のタレ 2、レモン果汁 3、岩塩 の3種類で、お昼の献立も高菜チャーハンや卵スープなどの中華料理。
「あッ、熱い。けど美味しい♪」「全部美味しそうだけん食べたいけど、もう入らない。」「久し振りに食べ過ぎた!」との声が聞かれ、みなさんその味に大満足☆利用者さんと職員みんなで力を合わせて作ったからこそ格別に美味しく感じたようでした♪

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午後からは理学療法士による『簡単!ヨガ体操』、さらに、看護師による『食中毒予防』についての講話がありました。「ヨガは始めてやった!家で出来るのはせなんね。」「これからしっかり手を洗わなんね。」と今後の実践に繋がったようです。

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また、当日は『母の日』ということもあり、男性利用者さんも含めた全員へカーネーションをお渡ししました。「母の日なんて忘れてた。ありがとう!」「カーネーションが綺麗ね♪」と喜んでいただきました。
また、「色々あってよかった。お疲れ様。ありがとう!」と1日を通して参加された利用者さんに感謝の言葉をいただき、私たちも大変嬉しく思いました♪

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6月の日曜営業は、「足を動かして転倒予防!」と題し、6月10日(日)に開催します。
7月28(土)には仁誠会クリニック黒髪との合同夏祭りが開催予定です。これからもイベントが盛りだくさん☆みなさんお楽しみに♪

担当:金崎(介護士)、窪田(介護福祉士)

Produced by Clinic AKATONBO| PM 02:00

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